03 février 2009

Nella cucina con Jamie #2

On ne change pas une équipe qui gagne ! Une nouvelle recette de "Jamie's Italy" Pasta alla NormaBon, dans la recette, Jamie utilise des pâtes sèches, mais non, vraiment, j'avais trop envie de faire des gnocchi !Pour la sauce :Préchauffer le four à 175°C. Couper en tranches 2 aubergines, les disposer sur la plaque du four, saler légèrement, ajouter de l'origan et enfourner jusqu'à obtenir une jolie couleur. Dans une casserole, faire revenir les aubergines grillées avec un peu d'huile, 4 gousses d'ail finement hachées et... [Lire la suite]
Posté par binabricole à 23:10 - - Commentaires [5] - Permalien [#]